一锅老汤,二十多年坚守。河南老板娘何翠芳与四川师傅周建军,因房东恶意涨租被迫离开金街口。他们带着老汤锅搬进工业园区,靠真材实料、手工现穿、凌晨熬锅底重新创业。面对假店抄袭、价格战、拆迁危机,他们始终守住品质与良心,拒绝资本诱惑,最终买回金街口老铺,成为“中州市老字号”。面对昔日仇人,他们选择宽容;面对传承,他们倾囊相授。何家串串香告诉我们:做生意就是做人,良心和手艺,才是最硬的底牌。
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