黄茶中的黄芽在蒙山茶中名气和地位最高,它的原料最为珍贵,制作工艺也最为复杂,传统上,黄芽采用手工制作,产量稀少,价格十分昂贵,普通消费者望而却步,杨天炯心中一直有个梦想,就是把黄芽所属的黄茶类,按照新工艺做成系列产品,高端到低端一应俱全,同时引进机器生产扩大产量,满足不同层次的消费者,他的这一想法能实现吗?
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