中国人种植红薯的历史有500年,四川的西充,被称为苕国,各色不同品种的薯类,大多数人看得见的地方,大多只能成为人们的休闲零食,或是成为家禽们的主食,但红薯,看似普通而简单的五谷副食,但在导演的眼里,没有红薯,就没有粉条,酥肉,四川滑肉、蚂蚁上树等这些美味佳肴。
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