养,是中华文明独有的词汇。“滋”是河川,代表自然;“养”,给予养分,静待生长,“滋养”代表了中华民族从容自在的生活态度以及润物无声的生活智慧。我们选取六种典型环境(森林、海洋、旱地、田野、江湖、高山)中具有代表性的滋补食材,以它们为主角,配合周边物种,来讲述这种环境的生态特点、万物的生存智慧和人们的滋补哲学。我们倡导的是这样一种自然观:万物与人类,平等而自由地构成了这个世界,整个星球的生机由此而来。因此,万物滋养不是人类的独角戏,而是生态中所有关联物种的协同奏鸣曲;不是以人为中心的故事,而是所有生命的故事。
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